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Cook, Lunch & Run
Die ganz neue Idee für die Mittagspause in der City! Haben Sie Lust, mal Ihre Mittagspause kulinarisch anders zu gestalten als üblich? Dann kommen Sie mittags in die Genussakademie. Kochen Sie sich ein gesundes und leckeres Mittagessen selbst. Und das alles in nur 30 Minuten. Lernen Sie dabei unter der fachkundigen Anleitung von Genussakademie-Chefkoch Christian Senff oder einem seiner Kollegen neue Techniken und ein neues Rezept für zuhause. Nach der Zubereitung können Sie sich das Essen gemeinsam mit Freunden, Arbeitskollegen oder Gleichgesinnten so richtig schmecken lassen. Der Spaß beim Kochen dauert nicht einmal eine halbe Stunde. Sie lernen neue Leute kennen und ein schönes und schnelles Rezept, dass Sie sich nach Belieben nachkochen können. Wein, Dessert und Kaffee stehen auch bereit, sind jedoch bei diesem Angebot nicht im Preis inbegriffen. Im Gegensatz zu den anderen Kursen zahlen Sie beim CLR bar vor Ort. Sichern Sie sich einen der wenigen Plätze, denn wer zuerst kommt, kocht zuerst!
 
Menü
17.08.10 + 19.08.10
Karamellisiertes Maishähnchen auf Tomatensalsa
24.08.10 + 26.08.10
Geschmorte Kalbsbäckchen auf Pilzrisotto
31.08.10
Im Ganzen gebratene Dorade mit Lila-Kartoffelsalat
14.09.10
Feldsalat mit gebratener Blutwurst, Garnele und Schwarzwurzeln
23.09.10
Niedriggegarter Lachs auf Szegediner Kraut
28.09.10
Muschelrisotto mit Maispoularde
07.10.10
Kross gebratener Zander mit Zimt auf Olivenrisotto
12.10.10 + 14.10.10
Kassler vom Schwein überbacken mit Tomate und Mozzarella auf einem Balsamico-Tomaten-Kompott
19.10.10 + 21.10.10
Konfierter Kabeljau im Steinpilz-Maronen-Fond
26.10.10 + 28.10.10
Barbarieente mit Sauerkirschgastrique an Rahmpolenta
 
 
Ort:
Die Genussakademie, Große Bockenheimer Straße 24 (Fressgass'), 60313 Frankfurt am Main
Spezielle Hinweise:
Sollten Sie Ihre Buchung nicht einhalten können, bitten wir Sie, uns direkt telefonisch Bescheid zu geben unter 069/97460-666.
Termine:
Von bis Info Preis

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Infos und Buchungen über die Genussakademie-Hotline 069 97460-666 (Mo-Fr 9.30-17.30 Uhr)
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