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After-Work Chill-Out
Christian Senff Haben Sie Lust auf einen genussvollen Feierabend? Beim lukullischen After-Work Chill-out haben Sie die Gelegenheit, in lockerer Runde und bei bester Stimmung den wohlverdienten Feierabend einzuläuten. Jeden ersten Mittwoch im Monat denkt sich der Chef de Cuisine der Genussakademie, Christian Senff, in seiner Küche etwas ganz Besonderes für Sie aus – lassen Sie sich überraschen, welche neuen und kreativen Schmankerl er direkt vor Ihren Augen zubereitet und schauen Sie dem Profi dabei über die Schulter. Genießen Sie das köstliche Essen, zubereitet aus frischen, saisonalen Produkten und verkosten Sie dazu korrespondierende Weine. Quasi ganz nebenbei bekommen Sie zahlreiche Anregungen, wie Sie Zutaten neu kombinieren und interpretieren können – diese Küche inspiriert. Erholen Sie sich in lockerer Atmosphäre bei Gesprächen mit netten Gleichgesinnten von Ihrem anstrengenden Arbeitstag und lassen Sie nur noch die Geschmacksknospen für sich arbeiten. Im Anschluss an dieses nette und köstliche Get-together können Sie weiter feiern – beim LivingAfterWork im Living XXL: Sie stehen bereits auf der Gästeliste (bitte keine Turnschuhe)!
Christian Senff
 
Der 27 Jahre junge neue Chef de Cuisine der Genussakademie ist ein Vollprofi in der Küche, der es bestens versteht, sein Wissen charmant zu vermitteln. Er bringt 11 Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie mit. Schon die Ausbildung absolvierte er in der Sterneküche des Deidesheimer Hofs, weitere Staatsgäste bekochte er auf Schloß Petersberg und machte wertvolle Erfahrungen als Chef de Partie, Kolja Kleberg (Vau, Berlin) und Christian Bau (Victors, Perl-Nennig). Nach Stationen unter anderem in Köln, Berlin und München in 5 Sternerestaurants, einem 2-Sterne-Haus und einem 3-Sterne-Haus ist er nun zum ersten Mal in Frankfurt.
Menü
Jeden ersten Mittwoch im Monat erwartet Sie bei Christian Senff ein komplett neues Menü. Manchmal ist es ein klassisches 3-Gang-Menü, manchmal sind es 3 gleichwertige Gerichte zum Beispiel aus dem selben Grundprodukt variiert. Immer erwarten Sie leichte Köstlichkeiten, die schnell zubereitet sind und die Sie zu Hause einfach nachkochen können. Lassen Sie sich überraschen!
 
 
Ort:
Die Genussakademie, Große Bockenheimer Straße 24 (Fressgass'), 60313 Frankfurt am Main
Spezielle Hinweise:
Termine:
Von bis Info Preis

Leider ausgebucht!

21:30 Uhr
 49 €
(mit Genuss-Card 44 €)

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Infos und Buchungen über die Genussakademie-Hotline 069 97460-666 (Mo-Fr 9.30-17.30 Uhr)